1934

FÁBRICA DE DOCES BELA VISTA_15 de maio de1934

Pelas pistas do vestido colorido e vivo e das cuidadosas anotações
deve ter sido um dia muito significativo para Margarida
(No segundo plano, a oitava da esquerda para direita).

A FÁBRICA Bela Vista  de Biscoitos foi fundada em Janeiro de 1915, localizada na rua Major Diogo, no Bairro da Bela Vista, o que deu origem ao nome da empresa.Os primeiros produtos fabricados foram: doces caseiros, rapadura do norte e pão de mel, todos preparados de forma artesanal. Em 1938, Joaquim Maria de Almeida e Silva adquiriu o controle da empresa, impulsionando o seu crescimento.Já em 1940 a empresa deu o seu primeiro grande passo trocando suas instalações de 700m² no Bairro da Bela Vista por 14.000m² no bairro do Canindé, onde está até hoje.Trocou também, a fabricação artesanal pela produção em escala industrial, mantendo porém, o mesmo padrão de qualidade em todos os produtos.Hoje a Bela Vista com 25.000m², 600 funcionários, 80 distribuidores e mais de 1.500 vendedores, fabrica desde os biscoitos Tradicionais como Maria, Maizena, Leite e Cream-Cracker, até Recheados, Wafers, Amanteigados, Cobertos e Salgados, somando mais de 70 itens. Exporta cerca de 15% de sua produção para mais de 30 países, entre Estados Unidos, Europa, Ásia, África e Mercosul.  Os primeiros produtos fabricados foram: doces caseiros, rapadura do norte e pão de mel, todos preparados de forma artesanal.Já em 1940 a empresa deu o seu primeiro grande passo trocando suas instalações de 700m² no Bairro da Bela Vista por 14.000m² no bairro do Canindé, onde está até hoje.

Confiança

O sr. Nicola Infante montou na rua Major Diogo, Bexiga, a sua fábrica Bella Vista. Uma sobrinha sua fundou A Confiança. Os furgões dessas duas fábricas alimentavam as vendas de bairros com os doces de batata e abóbora em forma de coração, as marias-moles, as velas adocicadas e vários outros tipos de doces que alimentavam as crianças do bairro. Fabricavam-se chocolates em forma de relógios, em forma de cigarros, de garrafinhas com licor dentro.
fonte: http://www.almanack.paulistano.nom.br/doces.html


"Praticamente em frente a nossa casa, número 232, morava com sua família o sr.Nicola Infante, dono da fábrica de doces Bela Vista, que funcionava numa construção ao lado, o número 226. Pertencia também ao sr. Nicola Infante, a casa alugada para cortiço e vizinha à sua residência."
fonte: http://www.almanack.paulistano.nom.br/yvonne2.html

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Doces Lembranças – Histórias saborosas do Pari (São Paulo, 2008/9, cor, 26 min. Direção: Volmar Malgarin)